レタスの腐乳炒めの画像

Description

腐乳は、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品です。レタス炒めに腐乳を入れて、とてもおいしい料理になりますよ。

材料 (3人分)

1個
腐乳
2個
唐辛子
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レタスを洗った上で、食べやすいサイズに手でちぎります。

  2. 2

    唐辛子を2-3センチ大に切ります

  3. 3

    写真

    腐乳をパックから取り出して、唐辛子を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    鍋に油と③を入れて炒めます

  5. 5

    写真

    レタスも鍋に入れて、強火で炒めます

  6. 6

    写真

    最後に、盛り付け完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中国のとても有名な料理です。
レシピID : 3077225 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

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