手作り!アスパラソーセージ!の画像

Description

簡単手作りソーセージをアスパラに巻いて焼きました!ジューシーでとっても美味しいです(^~^)

材料 (2人分)

200ぐらむ
○おろしたまねぎ
1/4こ
1/4ぽん
1/2こ
○パン粉
100cc
○おろしにんにく
こさじ1ぱい
○パセリ
おおさじ1ぱい
○塩
こさじ1/2ぱい
○こしょう・ナツメグ
しょうしょう
3ぼん
サラダ油
てきりょう
粒マスタード
てきりょう

作り方

  1. 1

    写真

    ○の材料をボールに全部入れて、よく粘りが出るまで手で混ぜ合わせます。アスパラの根元の硬い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、半分に切ります。

  2. 2

    写真

    【1】を6等分して一かたまりずつアスパラを芯に貼り付けます(肉種を手のひらに広げてその上にアスパラを乗せ、握り込むようにぎゅっとします)

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れて弱火で蓋をして転がしながら10分程蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    お皿に【3】を盛り付けて、粒マスタードを添えて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンガポールライスに合うおかずと思い作りました(^o^)
レシピID : 307859 公開日 : 06/12/06 更新日 : 06/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
RaNranran
あ!マスタード忘れた!けど黒胡椒ガンガンかけて食べました♪

ありがとうございます!後ろにのってるおかずも美味しそう♪