沖縄ポークと新じゃがチーズ炒めの画像

Description

沖縄ではチャンプルに使われるポークを新じゃがと粉チーズで炒めました。
あっさりとおかずに最適。彩りも、良いですよ^_^

材料

1/3缶
調味料
塩胡椒
少々
小さじ1強
バジル
少々
少々
乾燥ニンニク
少々
サラダ油
小さじ1強

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも・ポーク・ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

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    フライパンに油・ニンニクを入れニンニクの香りを出す。

  3. 3

    写真

    ニンニクの香りが出てきたら、じゃがいもを入れ強火で炒めていく。

  4. 4

    写真

    じゃがいもが透き通ってきたらポークを加え炒める。『1分くらい』

  5. 5

    写真

    最後にピーマンを入れ酒・塩胡椒・粉チーズを入れ炒めたら出来上がり^_^

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けバジルを振って召し上がれ(❀╹◡╹)ノ

コツ・ポイント

じゃがいも以外はサッと強火で炒めていく。
ポークに塩味が付いているので塩胡椒は控えめの方が良いですよ。

このレシピの生い立ち

余り物で思いつきで作ってみました。
めちゃ美味しい(❀╹◡╹)ノ
レシピID : 3078599 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

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