血管プラークダイエット食231（大根餅）
デビオさっちゃん
作り方
-
-
1
-
御飯を炊き、たくわんと水菜をのせる。
-
-
-
2
-
魚のあらを煮出したものを一度漉し、なるべく脂とあらを取り去る。味噌を入れ、ネギを入れひと煮立ち。1/6豆腐にかける。
-
-
-
3
-
長いもはコンロでヒゲを焼、皮ごとおろし残りは短尺上に切る。マグロに絡めかける。
-
-
-
4
-
大根はスリ、小麦粉にまぜ大根餅をつくり、出汁にいれ、醤油とパクチーをのせる。
-
コツ・ポイント
刺身はなるべく新しいものを使おう！
このレシピの生い立ち
大根餅が食べたいから作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デビオさっちゃん
