中華炒め
作り方
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1
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人参を、細切りに!豚肉を、細く切ります!
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2
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フライパンにお玉一杯の水を入れ、にんじん⚫もやしを炒めます!水が無くなってきたら、豚肉も入れ炒めます!
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3
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豚肉に、火が通ったらごま油⚫鶏ガラ⚫コショウを入れ、味付けをして完成です!
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コツ・ポイント
今回は、ロース肉を使いましたが他の部位でもできます!もやしとの、一体感を、出すためにんじん⚫肉を、細く切りました!
このレシピの生い立ち
余ってる材料で、出来るものを、考えて出来ました!