【栗ようかん】簡単バージョン
しんのきっちん
作り方
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1
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水と粉寒天を鍋に入れ、よく溶かす。
溶けたら中火で沸騰させ、2分ほど煮立たせる。
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2
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煮立ったら火を止め、砂糖・塩を入れよく混ぜる。
こしあんを3回に分けて入れよく溶かす。
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3
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型を水で濡らす。
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4
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型に流し入れ、数分置くと固まり始めるので、栗を乗せ、指で押してようかんに沈める。
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5
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ラップをして冷蔵庫で40分〜50分冷やします。
固まったら完成！
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コツ・ポイント
こしあんは意外と溶けにくいので、塊がなくなるまでしっかり溶かして∧( 'Θ' )∧
このレシピの生い立ち
こしあんが余っていた為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しんのきっちん
