サクサク★抹茶と餡子の和風シュークリーム
Description
電子レンジで作れる「材料4つで簡単★シュークリーム」レシピID3020575を使った、抹茶とあんこのシュークリームです♪
140㎝わんたるママ
作り方
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1
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耐熱ボウルに水とバターを入れ、フタをせずに電子レンジ600ｗで2分加熱します。
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2
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沸騰した所にふるった薄力粉を一気に入れ、混ぜ合わせたらフタをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
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3
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溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、木べらから落とすとゆっくり落ちるくらいの固さにします。
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4
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天板に生地を絞り出し、霧吹きをまんべんなくかけます。
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5
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オーブン190℃で35分くらい焼いたらすぐに取り出して冷ましておきます。
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6
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ボウルに生クリームと砂糖、抹茶パウダーを入れてしっかり角が立つまで混ぜ合わせます。
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7
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半分に切ったシュー皮にあんこをしぼり、上から抹茶クリームを絞ったら切ったシュー皮を乗せて完成♪
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コツ・ポイント
生地の固さは卵で調節して下さい。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
あんこの量はあんこの甘さによって調節して下さい。甘いほうが好きな方はたっぷりめに～♪
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
あんこの量はあんこの甘さによって調節して下さい。甘いほうが好きな方はたっぷりめに～♪
このレシピの生い立ち
抹茶とあんこの和風シュークリームを食べたくて作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12004562717.html
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12004562717.html
このレシピの作者
140㎝わんたるママ
