はんぺんであの味が！簡単海老シュウマイ☆
スガマリちゃん
作り方
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1
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はんぺんを手でちぎり、軽く潰します。
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、海老は小さめに切ります。
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3
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はんぺんに先ほどの玉ねぎ・海老と残りの調味料☆を入れ混ぜ、24等分します。
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4
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皮に包んでいきます。さし指と親指で円をつくり、そこにシュウマイの皮をくいこませ、餡を入れると綺麗にできます。
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5
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そして、周りの皮はバターナイフなどで整えます。
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6
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フライパンにシュウマイを並べお湯を全体に流し、4〜5分フタをして蒸します。
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7
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中が透き通るくらいになったら出来上がり！
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コツ・ポイント
海老を切るときは、少し食感が残るぐらいに！
このレシピの生い立ち
お弁当によく入ってるあの海老シュウマイを作りたかった！
スガマリちゃん
