かぼちゃ豆乳パスタの画像

Description

豆乳とオリーブオイルで美味しく美しく

冷めても美味しい!

材料 (1人前)

100g
100ml
50ml
♣︎黒胡椒
適量
♣︎クレイジーソルト
適量
︎バジル
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    沸かしたお湯にオリーブオイルと塩を加えて、パスタを茹でる

  2. 2

    写真

    かぼちゃを電子レンジで柔らかくしつぶす。
    たまねぎは、オリーブオイルとクレイジーソルトでいためる。

  3. 3

    ②と☆そして♣︎をボウルで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    パスタの茹で時間が半分過ぎたらほうれん草を加えて茹でる。

  5. 5

    写真

    パスタが茹で上がったらフライパンに移し③と混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    最後に盛り付けたら、
    バジルと黒胡椒をふりかけて完成!

コツ・ポイント

ベーコンの代わりとしてツナ缶を使ったので、味が薄いかもしれません……
クレイジーソルトなり塩コショウなりたして調節してください。
豆乳に牛乳を加えることで豆乳が苦手でも食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

テレビで普通のカルボナーラを作っていて、とりあえずやってみようの精神で
オリジナルを作りました
レシピID : 3080990 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

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