口直し。トマトのさっぱり酢漬け

1.湯せんにかけすぎないこと。
2.酢は多目が美味しいです。
3.薄口醤油でトマトの色はそのままに。

米酢でもよいと思いますが‥‥うちに、米酢がないので、レポ頂けれると感謝ですm(._.*)m

水分が出るため、「お弁当の隙間」には合いませんが、オードブルや前菜、ちょっとした口直しにさっぱりとお召し上がり下さい。

砂糖の代わりに、蜂蜜やメイプルシロップでもちょっと変わった風味で楽しめます。