にんじんとバナナのケーキ♪

人参はすりおろす。
バナナをフォークでつぶす。
合わせてレモン汁をまぶす。

バターねりねり。
油も加えてまぜまぜ。
砂糖を加えまぜまぜ。
溶き卵を少しずつ加えまぜまぜ。

②に①を加えまぜる。
アーモンドプードルを加えまぜ、ふるった薄力粉、BPを加えサックリ混ぜる。

冷めたら好みで紛糖など

友達の子供達に上げるため18cmのスクエア型で焼きました。
パウンド型なら焼き時間を増やした方がいいかも。