朝食・お弁当に♪栄養満点パンケーキサンド
Description
朝食やブランチ定番のパンケーキで、栄養満点にバランス良く♪サンドイッチなのでお弁当にもぴったり♪
AyakoOOOOO
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておき、ボウルに粉類を入れたところに加え、ダマがなくなるように混ぜ合わせ、15〜30分程度休ませておく
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2
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卵焼き用フライパン(普通のフライパンでも)を熱して油を薄く敷き、いったん火からおろして濡れ布巾などに置く
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3
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【2】に【1】の生地を流し入れ、中弱火にかけて表面にぷつぷつ穴が開いてきたらひっくり返す
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4
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裏面も焼けたら取り出して冷ましておく
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5
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粗熱が取れてから好みの具材をサンドして、好みで切り分けて完成
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6
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※時間が経ってもふかふか柔らかなので、お弁当に入れても♪
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7
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☆2015.12.3、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/13366
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コツ・ポイント
マヨネーズを加えることでよりふんわり仕上がります♪牛乳をヨーグルトのホエー(乳清)に置き換えればさらにふんわり！
粉類をボウルでドーナツ状にしておいて穴の部分に☆の液体を加えると混ぜやすいです
粉類をボウルでドーナツ状にしておいて穴の部分に☆の液体を加えると混ぜやすいです
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな朝食定番パンケーキをもっと栄養満点に食べれたらと思って。卵焼き用フライパンを使って四角いパンケーキを作ってサンドイッチ風にしようと思いつきました
このレシピの作者
AyakoOOOOO
