桜クーロン
作り方
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1
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鍋に水、砂糖、レモンリキッドをいれて沸騰しないように注意しながら加熱する。
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2
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ボウルに水(分量外)を入れ、鍋を浸して粗熱をとる。
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3
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お好きな形の製氷皿の8分目までいれ、好きな量の桜を底につかない程度に押し込む。
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4
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冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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5
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コツ・ポイント
お好みで食紅を入れるのもいいです。
このレシピの生い立ち
桜がキレイに見えるものを作りたかったからです。