本場の屋台再現☆韓国人も納得♪ホットク
やんず
作り方
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1
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小麦粉、もち粉、ベーキングパウダー、イーストを入れたボールに水をいれこね、ひとまとめにする。
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2
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ナッツを細かく刻み黒糖と混ぜておく。
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3
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１の生地を30分くらい休ませる（休ませすぎる分には問題ないので適当で大丈夫です★）
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4
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手に油を付け１の生地を伸ばし、中に２の具をつめ油をたっぷりめに入れたフライパンで中～弱火にし焼き揚げにする。
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5
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焼くときにフライ返しでぎゅっと押しながら焼くとぺたんこになり更に本場っぽくなります。
火がきちんと通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
パンクするとひどいことになるので注意してください…凄まじく焦げますo中身をいっぱいつめると美味しいですが、食べるときにこぼれてくるので注意ですo韓国人にもおいし～♡と言って貰えたホットッです☆その後、「ホットッDIYセットにしてちょーだい」といわれて、タネと中身を別に包んで韓国人のクラスメイトに配るハメになったのは秘密です…(lll-ω-)
このレシピの生い立ち
彼氏が韓国人で、突然ホットッ食べたいと言い出したので…何度も試行錯誤して仕上げた納得の一品です♪
やんず
