ふきのとう天ぷら
クック漣ちゃん
作り方
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1
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ふきのとうは、水でよく洗い水気をキッチンペーパーで拭き取り天ぷら粉をまぶします。(ビニール袋に入れてシャカシャカします)
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2
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ボウルに天ぷら粉、水を入れかるく混ぜふきのとうにつけ180℃の油で揚げます。
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コツ・ポイント
できれば、あまりふきのとうが開いてない物が一番美味しいと思います♪
衣は、混ぜ過ぎない方がカラッと揚がります。
（衣を作るとき水に氷を2~3個入れると衣がダマダマになりにくいですょ。）
衣は、混ぜ過ぎない方がカラッと揚がります。
（衣を作るとき水に氷を2~3個入れると衣がダマダマになりにくいですょ。）
このレシピの生い立ち
みんなが、ふきのとうの天ぷらが好きなので♪
クック漣ちゃん
