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ズッキーニを厚めの輪切りにする。好みの厚さでオッケーです!
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを強火で焼いていく。
焼き色が付いたらひっくり返して、塩昆布を一つずつの上に、ひとつまみくらいずつのせる。
蓋をして蒸し焼きにする。
塩昆布が少ししんなりしたら出来上がり☆