❀春の煮びたし❀

Name: ❀春の煮びたし❀
Yield: 大きめの鍋に１つ分
Ingredients: 菜の花 １束（１５０ｇ程度）; キャベツ 1/2個（５００ｇ程度）; 小女子ちりめん ４０～５０ｇ; みりん １０ｃｃ; 酒 ３０ｃｃ; しょう油 ４０ｃｃ; こしょう 少々

Description

自分で言うのもなんですが…これは「おいしい♪」とお勧めできる一品です(^^)
とにかく春の味がいっぱいする小鉢なんです♪

１束（１５０ｇ程度）

1/2個（５００ｇ程度）

小女子ちりめん

４０～５０ｇ

みりん

１０ｃｃ

酒

３０ｃｃ

しょう油

４０ｃｃ

こしょう

少々

こしょうのかわりに、七味唐辛子や練からしを使ってもおいしいです❀
また、オリーブオイル少々で炒め煮にするのもお勧めです♪

春はデトックスのシーズン。
菜の花の苦いのは血液を浄化し、キャベツはお腹の掃除になります♪
だから、体にもおいしい一皿ってわけなんです。
なので、私は一度にどっさり作るんですよ。
次の日になるとさらに美味しくなりますしね♪

レシピID : 3084089 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24