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ヘルシー☆グラノーラおからクッキー

ヘルシー☆グラノーラおからクッキーの画像

Description

ノンオイルで食べ応えのあるクッキーです☆グラノーラ入りで噛みごたえもあります。

材料

生おから
200g
☆小麦粉
大さじ1.5
☆片栗粉
大さじ1
☆砂糖(出来ればてんさい糖)
大さじ2
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵黄
1個
フルーツグラノーラ
大さじ5

作り方

  1. 1

    おからをフライパンで乾煎りする(サラサラになるまで煎ってください)
    サラサラになったら平に広げて冷ます

  2. 2

    1と☆をポリ袋に入れシャカシャカと振ってよく混ぜて、卵黄を入れて袋の上からよく揉んでひとまとまりにする

  3. 3

    フルーツグラノーラをいれてグラノーラが生地全体に混ざるまで袋の上からよく揉む

  4. 4

    オーブンを180度で予約開始する

  5. 5

    クッキングシートをひいた天板に丸く薄く形を作って並べて13分焼く

  6. 6

    焼けたら一度裏返してさらに3分焼いたら完成☆冷めたほうがサクサクになります

コツ・ポイント

出来るだけ薄く形を作ったほうがサクサクになって美味しいです☆生地がボロボロでもギュッと丸めればまとまると思います。

このレシピの生い立ち

最近ハマっているおからクッキー。どうしてもしっとりしてしまうのでグラノーラを入れたらサクサクになるかなと思い考えました。
レシピID : 3084293 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月11日
初れぽ
写真
ちゃう姉
こんがり美味しくできました(^_^)

作って頂いてありがとうございます！美味しそうですね^ ^

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( )
※yui※
ヘルシー☆グラノーラおからクッキー
by ※yui※