冬の定番☆生姜のハチミツ漬け　（生姜湯）

生姜はよく洗い皮をスプーンなどでそぎ落とすか包丁で剥き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取って薄くスライスする。

保存容器に①を入れ、ハチミツをヒタヒタになるくらい注ぐ。
蓋をして一晩置く。

一晩置くと水分が出るので軽くかき混ぜる、これを繰り返す。
少量なら3日ほどで出来る。