おからとパン粉だけ♪さくっさクッキー

おからとパン粉を混ぜます。おからは私は冷凍していたものをチンして、たっぷりのパン粉とまぜあわせました。パン粉の量が多いほどできあがりがサックサクに♪

メープルシロップやキャラメルソースなど、甘いシロップを加えて混ぜます。おからのにおいはパン粉の香ばしいにおいで結構かき消されますが、バニラエッセンスを加えるともっとおいしいにおいになります。

あっためていたオーブントースターでこんがり焼きます。できあがりはおからの部分がほわほわ、パン粉の部分がサックサクです。おからの味が気になる場合は生地を薄くしてよく焼けば全体がさくさくです。