鶏皮味噌炒め
作り方
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1
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野菜、鶏皮をざっくり切る。
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2
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ボールに☆を混ぜて、切った鶏皮もボールに入れ絡ませる。
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3
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油をひいたフライパンを温めて、少し温かくなったら②を炒める。
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4
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肉に火が通ったら、野菜は人参など厚みがある物から炒める。
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5
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適当に炒め、甘いのが好みならみりんを入れる。
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コツ・ポイント
あまり野菜を炒めすぎない。
温かいうちに召し上がって下さい。
温かいうちに召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。