嚥下力の弱い人のためのフレンチトースト

食パンが平らに入る大きさのバットなどに牛乳を入れる。
食パンを4等分して、バットに並べる。

1分程度で食パンを裏返し。
バットの牛乳を全て食パンが吸うまで、または、3分程度置く。

食パンが牛乳を吸って柔らかくなる間に、別のバットなどに卵を溶いておく。

焼けたトーストを皿に取り出し。

牛乳がバットに残っていたら余った溶き卵に入れる。溶き卵を、まだ熱いフライパンに入れ、スクランブルエッグに。

トーストの横にスクランブルエッグを盛り付け。
トーストには砂糖、スクランブルエッグにはケチャップで味付け。