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居酒屋の味♡大葉もちチーズオムレツ♬

居酒屋の味♡大葉もちチーズオムレツ♬の画像

Description

居酒屋で食べた一品が美味しかったので、こんな感じかなーと再現してみました！大葉がポイントです♬

材料 （2人分）

卵
2個
チーズ
30g
大葉
3〜4枚
丸もち（小）
1個（30g）
マヨネーズ
大1
出汁
50cc
だし醤油、お好みソース等
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、出汁、マヨネーズを入れよく混ぜる。丸餅は縦半分に切ってから薄く切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに薄く油を引いて卵液を流す。（弱火）チーズ、大葉、もちを並べる。

  3. 3

    弱火でもちが柔らかくなるまで蓋をして温める。箸でつついて固さをチェック。

  4. 4

    写真

    餅が柔らかくなったら、卵の端を折って具を包む。

  5. 5

    写真

    フライパンに皿を乗せひっくり返す。お好みソースやだし醤油をかけて完成☆

  6. 6

    写真

    15.12.12　クックパッドニュースで紹介して頂きました♬ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    2016.02.27 「もちチーズ」人気検索2位♡ありがとうございます^^♬

コツ・ポイント

弱火がポイント？火が強いと卵に火が入りすぎると思います。私は火が強すぎました^^;お餅も分厚いと焼くのに時間がかかります。鍋用のお餅が一番いいかも。冷えるとお餅が固くなるので出来立てを食べて下さいね！

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたオムレツが美味しくて！餅チーズの相性抜群だけど+大葉がまた良いです。お店ではオムレツの半分ずつにソースと醤油がかかってました。二度美味しい♡ケチャップなど色んなソースで食べてみて下さいね^^
レシピID : 3085497 公開日 : 15/03/25 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (5人)
2017年1月4日
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puti0612
おいしい♡鏡開きのお餅でまた作ります( ´∀｀)

気に入って頂けて良かったです♡お餅消費に使って下さいね^^/

2016年10月29日
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YUKIKI☆
昨晩長女外食だったから次女が独り占め！喜んで食べてたよ^^

独り占めいいなー！やっぱり餅チーズ女子ウケバッチリですね♡

2016年9月20日
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YUKIKI☆
久々夕飯作り時間なくても常備食材でパパッと嬉もちろん娘達爆食〜♪

お疲れさまです！餅チーズ人気で嬉しいです♡いつもありがとう♡

2016年9月1日
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YUKIKI☆
ずっとこのレシピで使ってたお餅残りあと一個！また作るね^^

我が家も冷凍庫を占領している餅を消費せねば！今夜作ろう〜^^

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しもきゅう
居酒屋の味♡大葉もちチーズオムレツ♬
by しもきゅう