簡単★豚平焼き風
かみこさん
作り方
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1
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きゃべつを千切りにしてもやしをレンジでチン
500wで20秒ぐらい
チンか終わったらすぐに出して冷ましてキャベツと混ぜる
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2
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卵を溶かして塩胡椒をいれて混ぜます
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3
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油を引いで熱したフライパンに卵を入れて軽〜く混ぜます
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4
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半熟のうちにもやしとキャベツを入れます
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5
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オムライスのように半分にしてお皿に出します
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6
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マヨネーズ、ソース、鰹節をお好みの量かけたら完成〜★
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感があった方が歯ごたえがあって美味しいです。すぐに冷ますのは熱を逃がすため！
工程3の写真の卵よりもっと早くもやしとキャベツを乗せた方が上手くくっつきます。
写真を撮ってる間に熱しすぎました、、（笑）
工程3の写真の卵よりもっと早くもやしとキャベツを乗せた方が上手くくっつきます。
写真を撮ってる間に熱しすぎました、、（笑）
このレシピの生い立ち
もやしのかわりに豚肉70gぐらいで作るともっと美味しいですよ♡
その場合先にフライパンで炒めてくださいね♩
その場合先にフライパンで炒めてくださいね♩
