離乳食完了期 豆腐と野菜の豆乳スープ
和の離乳食☆中田馨
作り方
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1
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にんじんとブロッコリーは煮やすい大きさに切ります。
まずは、にんじんからかつお昆布だしで煮ます。
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2
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ブロッコリーも入れて煮ます。
柔らかくなってきたらいったん取り出して小さく切ります。
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3
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２を切った豆腐と一緒に鍋に戻して、分量の豆乳を入れて弱火でコトコト（３分以上）
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4
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味噌で味付けします。
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コツ・ポイント
手順３の時に、鍋にあるだしの量は、豆乳と同量程度が美味しく仕上がります♬
このレシピの生い立ち
大人も同じ材料で、豆乳のスープです。赤ちゃんに取り分けた後に、お味噌をもう一度入れました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
和の離乳食☆中田馨
