お弁当に☆枝豆とちくわの梅和えの画像

Description

作ったら残りは冷凍に(^_^)
簡単で美味しいです。

材料

50〜70g
3本
梅干し
1個
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆を解凍してサヤから出す。
    ちくわは斜め薄切りに切る。

  2. 2

    ボールに種を除いた梅干しを入れ、スプーンでガーッと混ぜ練り梅にする。
    そこにみりんを入れ混ぜる。

  3. 3

    2に枝豆とちくわを入れ、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

枝豆は茹でても解凍でもお好みの硬さでどうぞ。
私は疲れている時は、コンビニの枝豆を買って作ったりします。

このレシピの生い立ち

枝豆とちくわが余った時に作りました。
さっぱりしていて、家族に好評です。
レシピID : 3085984 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

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