材料4つ！おから100%プルーンクッキー
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作り方
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1
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プルーンをバターの代用として使うのでしっかりすりつぶします。今回はすり鉢で。やりにくかったので水を大さじ１入れました。
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2
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1のプルーンと他の材料をすべてボウルに入れて混ぜます。
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3
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まとまったら、好きな形にして180度のオーブンで20分焼きます。
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コツ・ポイント
ねっちりした生地なので形整えるのがやや大変です(汗)めんどうな場合は薄く伸ばして割りやすいように線つけて焼くとお手軽です！
このレシピの生い立ち
究極にヘルシーで味も備えたおやつを食べたくて作りました。全部食べても307kcal、1枚約16kcal！！ココアのお陰でおから感無し、プルーンのお陰でしっとり甘いクッキーが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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