あおやぎの島らっきょう和え
Description
島らっきょうで血液サラサラ
材料
(2~3人分)
正味140~150g(茹で殻から出す)
50~60g
オリーブオイル
大さじ2
酒
大さじ1
レモン汁
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
2g(ふたつまみ)
こしょう
1~2g
作り方
コツ・ポイント
あおやぎは、茹でて熱いうちにお酒をまぶすのがポイントです。
ラップは、空気が入らないように、直接被せると味が染みやすいですよ。
あおやぎが無い時は、自宅にある貝類でお試し下さい。
ラップは、空気が入らないように、直接被せると味が染みやすいですよ。
あおやぎが無い時は、自宅にある貝類でお試し下さい。
このレシピの生い立ち
島らっきょうを買ったのでつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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