食欲全開!豚味噌漬け焼きのサンドイッチ
Description
絶賛間違いなし!味噌の風味が食欲をそそります♪ 「サンドイッチ」カテゴリ掲載感謝☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉一枚ずつに薄く味噌を塗りつけて重ね、保存袋に入れて1時間〜2時間おく。
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2
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レタスを洗って水気を切っておく。
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3
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漬けておいた豚肉を取り出し、余分な味噌を落とす。(落としきらないで少し残す) パンを焼き始める。
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4
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フライパンに⑶の豚肉を入れて焼く。ジュージューしてきたら、みりんを回しかけて、両面をよく焼く。
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5
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焼き上がったパンにお好みでマスタードを塗り、レタスをたっぷりのせて、その上に豚肉を3枚のせる。
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6
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上にパンをのせてギューっと押さえる。半分に切って出来上がり。
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7
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お弁当など、すぐに食べない場合は、ラップでキツめに包んでおくと良いです。
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8
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フライパンの焦げ付きが気になる場合は、クッキングシートを敷いて焼いてください。
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9
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サンドイッチにせず、ごはんのおかずにも!
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コツ・ポイント
分量は食パン4枚分(2サンド)です。1サンドずつ作ったので、写真の豚肉は3枚ずつ焼いています→みりんは大さじ1ずつです。
レタスの分量は多めと感じるかもしれませんが、たくさん入れてギュっとするのがオススメです。パンの厚さはお好みで♡
レタスの分量は多めと感じるかもしれませんが、たくさん入れてギュっとするのがオススメです。パンの厚さはお好みで♡
このレシピの生い立ち
余っていたお味噌を使って豚肉を漬けてみたら簡単美味しくて、手軽に食べられるサンドイッチにしてみました。予想以上の大好評でした(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)