節約！トマトと豆腐の白味噌ソース仕立て
RmamaK
作り方
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豆腐を好きな方法で水切りします。レンジの場合は火傷に気をつけてください。
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大きめのボールにマーガリンを入れレンジで溶かし、薄力粉を加えよく混ぜます。
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牛乳を入れて混ぜます。そこに白味噌、塩コショウも入れ混ぜます。
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溶けきらなくて大丈夫です！そのままレンジ600wで2分
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5
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取り出し混ぜます。ダマがある場合は潰しながら、もう一度レンジ600wで1分30秒。モコモコ上がってくるので様子を見ながら
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6
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取り出し混ぜ、様子を見ながら30秒ずつチンしていき、トロッとするまで！見張ってないと溢れる場合があります。火傷注意！
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トマトの皮をむきます。今回は湯むきで！
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ついでに飾り用ブロッコリーも茹でました！
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豆腐、トマトを食べやすい大きさに切り、グラタン皿に入れます。
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白味噌ソースをかけます
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チーズは好きな量どうぞ〜多めでもあっさりいただけます。
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飾り野菜などはチーズの上に置き焼くと綺麗にできます。
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オーブンやレンジで焼き目をつければ完成。グラタンモードがあればグラタンモードでも！
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うずらの卵を置き忘れていました。汗、、パセリをパラパラしてみましたがあまり意味ない感じに〜
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コツ・ポイント
飾り野菜は写真はブロッコリーとうずらの卵を使いました！
パプリカなど好きな野菜で彩り豊かに〜
パプリカなど好きな野菜で彩り豊かに〜
このレシピの生い立ち
豆腐とトマトにカプレーゼを作るつもりでしたが寒い！あったかいの作ろう〜でもしっかり味が食べたい！白味噌も使い切りたい！って作りました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RmamaK
