ヨーグルトゼリーマンゴーとともに♡
作り方
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1
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鍋に水と粉寒天を入れ加熱し、沸騰させて粉寒天を煮溶かす。
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2
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1に水分をとったプレーンヨーグルトと生クリーム(植脂)、砂糖、レモン果汁を入れてよく混ぜ、粗熱をとる。
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3
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マンゴーを2㎝角に切り、半量を器に入れる。その上から2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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固まったら、残りのマンゴーを上に飾る。
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コツ・ポイント
冷蔵庫ではなく、冷凍庫に入れて固めると、シャーベット状になり、一味違った楽しみ方ができます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康:脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康:脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。