ベジタリアンの豆腐かつ。
作り方
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豆腐をこねる。
しいたけのみじん切りとおからを入れ、混ざったら
丸める。
パン粉を付けてあげれば出来上がり。
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コツ・ポイント
パン粉を付けるのも卵を使わないので、ベジタリアンにうれしいごはんです。
*市販の豆腐ハンバーグにタレが付いているのですが、揚げた場合ソースの方が合うと思いました。
*市販の豆腐ハンバーグにタレが付いているのですが、揚げた場合ソースの方が合うと思いました。
このレシピの生い立ち
職場で食べて、お肉が入っていたのですがなくても大丈夫だと思ったので作ってみました。