〈おつまみ〉油揚げ明太子マヨチーズ焼
もんじろうキッチン
作り方
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1
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油揚げの油をキッチンペーパーでぽんぽん押さえるようにして拭きます。明太子の皮を取り除いてマヨネーズで合えます。
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2
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トレイにアルミをしき、油揚げに明太子マヨをぬり、刻んだネギをパラパラ、ピザ用チーズをかけます。
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3
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トースターで8～10分焼けばできあがり。
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コツ・ポイント
油揚げは冷凍保存可能です。常温に10分も放っておけば解凍できます。朝のおにぎりで明太子が中途半端に残ったとき、夕食に出してみてください。ビールビールと騒ぎ出します。他にも味噌＋しょうが＋マヨもお試しください。バリエーション豊かに楽しみます。
このレシピの生い立ち
もんじろうキッチンではおかずやおつまみの数が一品でも多い方がいい！というモットーがあります。何か足りないな～と感じたときに居酒屋メニューによくあるアレを作ってみよう！と思い付きました。納豆をのせてもおいしいし、なにをしても満足な一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
もんじろうキッチン
