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バター(マーガリン)をレンジで溶かす
溶かしたバター(マーガリン)をボウルに移し、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
そこに砂糖を入れて、さらに混ぜる
小麦粉を入れ(抹茶生地、ココア生地にする場合はここで抹茶orピュアココアを追加!)、ゴムべらでさっくり混ぜる
生地をまとめてラップに包み、30分ほど冷蔵庫で休ませる(休ませなくてもOKです)
⋆薄く伸ばして型抜きをする⋆棒状にして包丁で切るなどをして、クッキーの形にする
170度に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼く(丁度いい焼き加減で◎)
焼き立てはシャワシャワなので、冷めてから食べてください☻
きなこもいいですね〜〜♪アレンジありがとうございます!