たこの炊き込みごはん
作り方
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1
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たこは小さめのブツ切り、にんじんは千切り、シメジはほぐしておく。
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2
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炊飯釜にといだ白米、もち米を入れ、醤油、酒、みりんを加えて、2合の分量まで水を入れる。
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3
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本出し、生姜チューブを加えて軽く混ぜる。
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4
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たこ、にんじん、しめじを入れて、通常どおり炊く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーのあまりのタコで作りました。
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たこは小さめのブツ切り、にんじんは千切り、シメジはほぐしておく。
炊飯釜にといだ白米、もち米を入れ、醤油、酒、みりんを加えて、2合の分量まで水を入れる。
本出し、生姜チューブを加えて軽く混ぜる。
たこ、にんじん、しめじを入れて、通常どおり炊く。