一口お鍋？ロール白菜！
とことこあしおと
作り方
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1
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白菜は真のところを綿棒などで叩いて柔らかくしておく。
めんどくさかったので人参で潰しました（笑）
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2
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にんじんはロールキャベツ幅の長さにスティック状にする。細めの方が火が通りやすいかも？
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3
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ネギはロールキャベツの幅に切っておく。
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4
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広げた白菜の芯の多いほうに豚肉、人参、ネギを自由にのせてきつめに巻く。
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5
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巻く途中に葉の外側を内側に入れ込むように(ロールキャベツと同じ要領)巻く。
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6
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葉を止めるのに竹串を刺してもいいですが、わたしは小鍋でぎゅうぎゅうに煮たので竹串は刺しませんでした
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7
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鍋にロール白菜とロール白菜が半分つかる水、だしの素、塩をひとつまみ入れて、白菜がクタクタになるまで弱火で煮る
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8
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半分に切ってもいいし、そのまま食べてもいいし(^^)
そのままでも食べれますが、ポン酢をつけるとなお美味しい！
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コツ・ポイント
写真は緩めに巻いてありますが、コツはキツくギュッギュと巻くことです！
このレシピの生い立ち
白菜があって、豚肉も食べたい！でも鍋はつまんない、というときに思いついたレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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