ピリ辛仕立て❤我が家のレムラードソース
Description
レムラードはフランス語で香料の入ったマヨネーズの意味。我が家のピリ辛ソースは魚介、肉、野菜何にでも合います♡
Mrs♡Missy
材料
（作りやすい分量）
小1/4個
5ｃｍ
1/8個
マヨネーズ
1カップ
粒マスタード
大さじ2
大さじ1
※ホースラディッシュ（瓶詰めもの）
大さじ１
※（↑ない場合はわさびで代用可）
（小さじ1.5）
パプリカパウダー
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1/2
酢
小さじ1/2
カイエンペッパー
小さじ1/4
ブラックペッパー
小さじ1/4
塩
小さじ1/4
作り方
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1
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全ての材料をフードプロセッサーにかけ、野菜の粒がなくなれば完成♡
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2
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いつでも使えるように、やや多めに作ってジャーで保存しています♪洋風巻き寿司やサンドイッチにinが夫の最近のブーム♪
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3
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私の大のお気に入りは、海老のグリルをこのソースにディップして食べること♡肉にも合うので、夏場のBBQ時に大活躍！
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コツ・ポイント
辛味はホースラディッシュ、わさび、カイエンペッパーで調整してください。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味がとても気に入り、ネットで似たレシピをいろいろ探して試し、我が家好みに落ち着いたのがこの配合です♪
Mrs♡Missy
