生クリーム不使用！簡単絶品生チョコ
ココアヨーグルト
作り方
-
-
1
-
バターは室温に戻しておく。
-
-
-
2
-
チョコレートを刻む(割っても良い)。ボウルに刻んだチョコレートとバターをいれて電子レンジで30秒〜40秒チンする。
-
-
-
3
-
バターがとけたらOK(バターが溶けていなかったら、10秒ずつ位追加していく。)
-
-
-
4
-
そこに牛乳とメープルシロップを入れて、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
ラップかクッキングペーパーを敷いたバット(タッパーでも◎)に入れ、1時間30分〜2時間位冷やす
-
-
-
6
-
チョコを取り出してラップ(クッキングペーパー)をはずし、包丁で切る
-
-
-
7
-
お皿か何かにココアパウダーを入れて、そこでチョコを転がす。形が悪いものはラップなどで丸くしてトリュフ風にしてもOK
-
コツ・ポイント
チョコを混ぜる時はチョコが固まる前に、手早く混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみたら美味しく出来ました。
ココアヨーグルト
