くにしゃんの油揚げのぬた和え♪
くにしゃん♪
作り方
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1
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わけぎは。７㎝幅に切り、約２分茹で、
ザルに上げて、水気をよく切ります。
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2
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油揚げは、食べ易い大きさに切り、約３分茹で、ザルに上げ、流水で洗い、よく絞り水気を切ります。
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3
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ボールに味噌、砂糖、酢、辛子、柚子の皮を入れてよく混ぜ合わせます。
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4
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わけぎ、油揚げを加え、よく和えたら出来上がり♪
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5
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お皿に盛ったら出来上がり♪さっ召し上がれ♪＼(^-^)／
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コツ・ポイント
油揚げは、よく絞り水気を切りましょう(^.^)わけぎは、茹で過ぎないようにね(^-^)v
このレシピの生い立ち
ぬた和えが、食べたくなりましたが、材料不足(ToT)
そこに、油揚げ発見＼(^-^)／と、言う訳で完成しました(^-^)v
そこに、油揚げ発見＼(^-^)／と、言う訳で完成しました(^-^)v
くにしゃん♪
