サンボール★スリランカのふりかけ?
Description
ココナッツのふりかけ?です。ゴハンに混ぜて食べるといくらでも食べられそうな気分に!カレーと一緒に食べても美味です。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
ちょっと辛めに作り、ご飯に混ぜて食べると最高です!カレーと一緒に食べてもいいし、おつまみとしてチビチビつまむのもいいですね。
モルディブフィッシュが無ければ堅めの鰹節で代用できます。もしカレーリーフがあれば入れるとさらに香りがよくなります。
モルディブフィッシュが無ければ堅めの鰹節で代用できます。もしカレーリーフがあれば入れるとさらに香りがよくなります。
このレシピの生い立ち
スリランカ人の友人に教わったレシピを分かりやすくアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)