副菜に♪昆布の小鉢の画像

Description

小鉢や、お弁当の一品にぴったり

材料 (4〜6人分)

生昆布細切り
140g
4分の1枚
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1
だしの素
小さじ1
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    昆布を食べやすい長さに切り、軽く水洗いして水気を切っておく
    油揚げは、細切り

  2. 2

    写真

    フライパンに少量の油をしき、昆布、油揚げ、調味料を入れさっと炒める。
    仕上げにゴマ油を少量

コツ・ポイント

油揚げのかわりに、ちくわ、さつま揚げなどを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

昔から食べているものです
レシピID : 3093853 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/09/11

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