副菜に♪昆布の小鉢
Description
小鉢や、お弁当の一品にぴったり
材料
(4〜6人分)
作り方
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1
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昆布を食べやすい長さに切り、軽く水洗いして水気を切っておく
油揚げは、細切り
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2
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フライパンに少量の油をしき、昆布、油揚げ、調味料を入れさっと炒める。
仕上げにゴマ油を少量
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コツ・ポイント
油揚げのかわりに、ちくわ、さつま揚げなどを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
昔から食べているものです