たこ焼き器で餃子♪
Description
熱々を皆で食べれます(*^^*)丸くてカワイイです♪
taketakeko
作り方
-
-
1
-
キャベツは粗めのみじん切りにして、塩をふり少しおいて水気を絞る。
-
-
-
2
-
ボールに挽き肉、キャベツ、えのき茸、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
餃子の皮の中心に2の具をのせ、皮のまわり全部に水をつけ皮を中心に全部集めてとめます。小さい肉まんのイメージです笑
-
-
-
4
-
たこ焼き器を温める前に全ての穴に3の餃子を入れて、上から油をかけます。
-
-
-
5
-
温度を最大にして、パチパチと油の音がしたら熱湯を加えて蓋をする。熱湯プレート表面も隠れるぐらい入れて下さい。
-
-
-
6
-
写真の様に餃子が膨らんできたら蓋をあけて、水分を飛ばします。
-
-
-
7
-
写真の様にひっくり返して、焼き色がついたら出来上がり。
-
-
-
8
-
ゴゴスマで紹介していただき、COOKPADニュースにも(*^^*)
ありがとうございます!!
-
-
-
9
-
COOKPADニュースのメイン写真に使っていただきました(*^^*)
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
ホットプレートは温度が下がりやすいので、水じゃなく、熱湯をかけて下さい。お湯の量は多くても最後に蓋をあけて、水分を飛ばせば大丈夫です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで焼いてキッチンと行ったり来たりだったので、食卓で焼けないかなぁと思って作ってみました。
(
)
taketakeko
