レンジで本格的豆乳のバーニャカウダソース

レンジで本格的豆乳のバーニャカウダソース

Description

豆乳でとってもなめらか~♪野菜がバクバクイケちゃいます( ´ ▽ ` )ノ

材料 (4人分)

3片
大さじ6
アンチョビペースト
小さじ1
大さじ1
大さじ2
適量

作り方

1

耐熱容器(私は陶器のお茶碗)に皮を剥いたニンニクを丸ごと入れて豆乳大さじ3を入れて500wで2分半加熱する。

2

加熱したら豆乳を捨て更に豆乳大さじ3を入れて2分半加熱する。加熱したらフォークなどでニンニクを潰す。

3

潰したらアンチョビペースト、オリーブオイル、塩小さじ3分の1程度、生クリーム大さじ1を入れて混ぜ、600wで30秒チン!

4

写真

チンしたら生クリーム大さじ1を追加し600wで30秒更にチンして完成!お好きな塩加減にして下さい!

5

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今回使ったアンチョビペーストはこちら♪カルディで買いました。缶のアンチョビでももちろんOKです!

コツ・ポイント

豆乳と生クリームは2回分に分けています。一度に全部入れませんので間違えないで下さい( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

料理が苦手な友達から簡単なバーニャカウダソースを作ってくれと頼まれたので(*¯︶¯♥)簡単だけど本格的な味になるように作りました♪
レシピID : 3095750 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2018/12/28

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作り方参考にさせていただきました。感謝です

すらり☆

お役に立てて嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)つくレポもありがとう♥

2018/07/07

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ホントにあっという間に作れました!しかもメチャうまです(^O^)

もっちぃ0513

美味しく出来て良かったです(*ˊ˘ˋ*)つくレポありがとう♥

2017/03/29

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かんたんでニンニクや塩加減調整しやすいレシピでリピしています!

★ギャビー★

リピ嬉しいです(T^T)つくレポもどうもありがとう~♥

2016/12/08

写真

簡単リピします!塩入れすぎて生クリーム足しました(^^)

クック9T1D71☆

お役に立てて嬉しいです♥つくれぽありがとう(´ ▽ `)♡