アレンジ無限大∞トマトスープ！
ラーメンの民。
作り方
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1
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エリンギは横に半分に切り、縦に6等分にする。玉ねぎは好きな切り方で。
ウィンナーは3等分。
にんにくはすりおろす。
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2
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ホールトマトはフォークなどで潰しておく。
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3
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鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎ･にんにくを入れ、軽く炒める。
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4
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にんにくの香りがしてきたらエリンギを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
塩･コショウをふりウィンナーを入れる。
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5
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水･ホールトマト･コンソメを入れ混ぜる。
しょうゆ･砂糖を入れ味を整え、少し煮たたせたら完成です!!
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コツ・ポイント
ウィンナー･エリンギにきちんと火を通してください。
トマトをきちんと潰してかたまりを少なくしておくと口当たりが良くなります。
トマトをきちんと潰してかたまりを少なくしておくと口当たりが良くなります。
このレシピの生い立ち
テレビでトマトスープが紹介されていて
食べたくなったので家族と作れるようなレシピを考えてみました。
食べたくなったので家族と作れるようなレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラーメンの民。
