トルティーヤの皮で☆いちごのデザートピザ

トルティーヤの皮で☆いちごのデザートピザの画像

Description

トルティーヤの皮で簡単に作る春らしい色のデザートピザ。
チーズとフルーツとはちみつがマッチ♡

材料 (1枚分)

トルティーヤの皮
1枚
大きめ3個
1/4個
はちみつ
大さじ1/2
ハーブ、はちみつ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    りんごはいちょう切り、いちごは大きさに応じて適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにトルティーヤの皮をのせ、弱火にかける。ピザ用チーズをまんべんなくのせ、チーズの上に切ったりんごを散らす。

  3. 3

    マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、はちみつ大さじ1/2を混ぜ合わせてチーズクリームを作っておく。

  4. 4

    ピザ用チーズが溶けたらお皿に取り出す。
    中央にチーズクリームをのせ、全体にいちごをトッピング。

  5. 5

    最後にお好みでミントの葉などを飾り、はちみつを全体に少量かけて完成です。

コツ・ポイント

ピザ用チーズでなくてもできます。
私は今回ゴーダチーズをシュレッドして使いました。
チーズクリームはマスカルポーネだけ、クリームチーズだけ、硬かったら牛乳プラスでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

カフェか何かの写真でいちごのピザを見て、ちょうどトルティーヤの皮があったのでりんごも加えて簡単にピザ風に真似してみました。
ホイップクリームがあまり好きではないのでチーズクリームです^ ^
レシピID : 3096288 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31

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