シャキシャキれんこんサラダ
作り方
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1
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れんこんは皮をむいて乱切りにし、酢を入れた熱湯で軽くゆでる。
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2
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ロースハムを1~1.5cm幅に切る。
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3
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冷ましたれんこんと、ハム、マヨネーズ、マスタードを混ぜ合わせる。味を見て塩を加える。
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コツ・ポイント
れんこんは、乱切りにし、ゆで過ぎないように・・・
このレシピの生い立ち
れんこんのシャキシャキ感をフレッシュに味わいたかったので、サラダにしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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