フキ味噌とじゃこのパスタの画像

Description

ほろ苦い春の香りのパスタ。材料は一応目安で書きましたが適当です(笑)ふき&味噌&バターの組み合わせってあいますね。

材料 (1人分)

60g
味噌
大さじ1
大さじ1
砂糖
適量
大さじ2
バター
1かけ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ふきのとうは洗って刻みます。

  2. 2

    味噌、酒、砂糖、ちりめんじゃこ、水を混ぜて電子レンジで1分加熱。

  3. 3

    フライパンに、2をいれ、牛乳、バター、刻んだふきのとうと混ぜて加熱します。

  4. 4

    ゆでたペンネをフライパンにいれ、少々煮詰まるまで加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家の前で見つけてしまったので、急遽食べることにしました。天ぷらやフキ味噌でがっつり食べるのもいいけど、ほろ苦ソースで香りを楽しむほうが私は好きです!
レシピID : 3096763 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あずきもち☆
フェトチーネを使っても、蕗の薹の香りを楽しめました☆リピします!
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clover♡3
美味しい/和→洋に!パスタとは考えつきませんでした☆素敵レシピ♪

ありがとうございます!思いつきのレシピでした!

初れぽ
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ケチャッピ
ジャコの代わりに鯖の水煮缶でやってみましたが、美味しく出来ました

つくれぽありがとうございます!もうフキノトウとれるんですね!