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板こんにゃくは両面に鹿の子を入れ縦半分に切り、横にスライスする
こんにゃくの両面に塩こしょう、ガーリックパウダーをまぶし、スライスチーズを挟む
②のこんにゃくに、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
フライパンに油を多めに入れて熱し、③のこんにゃくを入れて揚げ焼きにする
両面がキツネ色になるまで揚げたら出来上がりです