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豆腐とごはんで作るチョコレートクリーム♪

豆腐とごはんで作るチョコレートクリーム♪の画像

Description

材料を混ぜて完成♪まるでチョコ(o^^o)とろ〜りなめらかなクリームです♪

材料 （約カップ4杯分）

豆腐(絹でも木綿でも)
400グラム(1丁)
ごはん
大さじ3
メープルシロップ
大さじ4
ココアパウダー
大さじ4
白味噌※なくてもOK
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こんな感じに2箇所包丁を入れて4〜5分水切りします。

  2. 2

    写真

    鍋に豆腐を入れ水から茹でます。

  3. 3

    写真

    茹で上がったらザルに豆腐をあげ粗熱を取ります。

  4. 4

    写真

    全ての材料をミキサーに入れよく撹拌します。味見をして甘さは調整してみて下さい。

  5. 5

    写真

    完成です(*^^*)

  6. 6

    半分の量で作る時はごはんは大さじ2でも良いです。

コツ・ポイント

お豆腐臭いを取るために水切り、ひと茹でをします。(お急ぎの時は水切りした豆腐でも)白味噌を加えるとコクがでますがなくても充分チョコ味のクリームになります。

このレシピの生い立ち

豆腐クリームにすっかりハマり日々進化中(笑)です(^^)
レシピID : 3097061 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月28日
写真
おおなべ
朝パンにつけて食べました。ヘルシー d(⌒ー⌒)!

朝食のパンいいですね！！レポありがとうございます(*^^*)

2015年6月19日
初れぽ
写真
ellatnu
冷やしたらしっかりクリーム。チョコレートムースになりました！

ムース美味しそうです！飯の水分で形状がかわりますね♪コメ感謝

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甲州まじょりん
豆腐とごはんで作るチョコレートクリーム♪
by 甲州まじょりん