ホタルイカ素干しの醤油漬け焼き

こんなものが手に入りました。

だそうです。

実物はこんな感じ。

おおまかに熱とれたらイカ投入。2日間漬けた。

油ひかずに弱火でひっくり返しながら焼いた。

珍味でした。すごく旨いって感じでもなかった（なぜ載せる？！）。